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黄瓜白菜身价倍增 本月菜价5年来最高
世界美食网 ( 日期:2003-01-18 14:59)

    

  记者昨天从市农业局信息中心获悉,京城菜价自去年12月以来连续摸高,眼下54种主打蔬菜比去年同期上升46.2%,是5年来的最高值,其中圆白菜、大白菜、黄瓜、芹菜、茴香、油菜价格上涨尤其明显,几乎翻了一个跟头,上升了90%以上。据中心预测,本月菜价将继续攀升,维持在较高水平。
  去年12月份,大钟寺、新发地、岳各庄三大批发市场54个蔬菜品种平均价格为每公斤 1.56元,比11月上升31.09%。圆白菜、大白菜、黄瓜、芹菜、茴香、油菜比去年上升了90%以上,其中大白菜、黄瓜、圆白菜、油菜、菠菜价格是近11年以来同期最高的。
  1月份,菜价依然维持在高水平。1至7日,54种蔬菜的上市量为5.3万吨,比12月末下降4.8%,比去年同期下降13.8%,平均价格则达到每公斤1.92元,比去年同期上升46.2%,是5年来的最高值。
  据预计,本月菜价还将继续上升,1月上中旬变化幅度不大,下旬价格将攀新高,黄瓜、茄子、柿子椒、蒜苗、云豆、架豆、大白菜、圆白菜、韭菜、油菜、菠菜、茴香等品种价格会维持在高水平。
  信息中心副主任赵友森分析,菜价上升原因有三,一是受季节变化影响,进入冬季后,京城蔬菜价格一般都会出现一个上涨过程;二是受雾雪天气影响,从去年12月7日起,北京及华北部分地区出现了两周左右的雾雪天气,温度低、光照不足,使得保护地的蔬菜产量和质量受到很大影响;三是以大白菜为主的叶菜类蔬菜价格升幅大,对总体价格有较强的拉动作用。据了解,今年北京地区大白菜种植面积和产量较往年有所下降,价格较高。另外,小白菜、韭菜、油菜、菠菜、茴香、圆白菜、芹菜等叶菜类蔬菜产量也较往年减少。

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