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一、项目背景
安徽省太湖县地处大别山南麓，全县板栗种植面积1.4万公顷，产量达8000吨，品种主要为红光栗和紫光栗，经省级专家鉴定认为该品种是鲜食和加工的优良品种。
二、市场分析
板栗营养丰富，以其独特的天然风味，广为人们喜爱，成为国内、国际市场的抢手货，据调查，日本每年从中国进口板栗制品二万吨，其市场潜力巨大。
三、项目建设内容与规模
拟投资生产冰冻鲜栗、糖水板栗、栗粉、奶、片等系列产品，年加工板栗5000吨。
四、工艺技术、设备方案
据前期考察、论证，板栗深加工的技术工艺和设备，目前国内有购。
五、投资估算
项目总投资4800万元人民币，其中：固定资产投资2800万元，流动资金2000万元。
六、经济效益预测
项目建成后，年销售收入10086万元，创利税1100万元，投资回收期四年。
七、对外合作方案建议
合资、合作经营及整体出售。
八、项目建设条件与当前工作落实情况
该项目建设具有较好的条件，1、有丰富的资源。2、有一定的市场。3、有成熟的技术和
熟练的工人。4、有宽阔的建设场地。5、交通便利、水电充足。
九、项目承办单位基本情况
项目承办单位为集体所有制企业，现有固定资产1050万元，员工132人，主导产品：果汁类加工糖水板栗，企业经营状况良好，2001年实现产值2800万元，利税400万元。
十、联系方法
企业名称：太湖县果汁厂
地址：太湖县东山头
联系人：曹汪华 电法：0556-4181876
邮编：246400 传真：0556-4169223
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