情人果，即种子未硬化，未成熟的青芒果。其通体碧绿，酸中带甜，别具风味。在盛产芒果的南方，吃芒果早已蔚然成风。如今这股青色的流行风也吹到了中国内陆。国内著名冰品品牌宏宝莱，今年力作———吃得到颗颗情人果果粒的“鲜果时光”会让同样热爱芒果和冰激凌的朋友们大饱口福。
情人果之所以广受欢迎，因为它是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、钙、磷、铁等营养元素。在芒果的原产地———印度，人们将芒果称为“爱情之果”那酸酸甜甜的青芒果，犹如那恋爱初的感觉，让人怦然心动，可见青芒果又称情人果的贴切。
现在国内著名冰品生产厂家宏宝莱公司引进台式情人果美食风格，针对大陆消费者的口味偏好进行调整，推出了采用新鲜野生情人果为原料的果粒冰激凌——“鲜果时光”。酸酸甜甜的情人果颗粒原汁原味，口感独特，而且天然的加工工序也保留了芒果的丰富营养。这种既好吃又浪漫的产品在很多地方成为情侣间传情示爱的佳品。
绿色的消费观念使现代消费者越来越理智，只有美味健康的食品才会博得众爱。今年，宏宝莱的“鲜果时光”又唤来了一股青色的浪漫流行风。
