近日，记者从内蒙古经贸委了解到，内蒙古食品企业面对突如其来的“非典”疫情，沉着应对，一面采取措施积极防控，一面克服种种困难，保持生产和经营的正常进行，在确保每个职工身体安全健康的情况下，生产经营保持了良好的发展态势。 　　内蒙古小肥羊食品股份有限公司是当地较大的肉食品生产经营企业。“非典”疫情发生以来，该公司积极组织人力、物力，加强防“非典”的消毒预防工作，同时，他们采取多种措施以确保市民吃上“放心肉”。“非典”疫情发生后，许多市民不愿去闹市采购东西。针对市民这一新的消费特点，该公司采取了团体配送方式，设专车在市内配送，很受欢迎。另外，在组织牛、羊、生猪等牲畜的货源方面，他们克服去农村收购的各种困难，收购储备货源。该公司的党委书记郝秋成向记者介绍，他们通过改变业务交流方式和结算方式，利用传真和互联网，发展电子商务，保证了区外市场的正常供应。 　　内蒙古自治区最大的食盐定点生产企业———吉兰泰盐化集团在做好“非典”防控工作的同时，精心组织精制碘盐的生产与供应。在防控方面，吉兰泰盐化集团建立了全系统的“非典”防控工作机构，制定了企业预案，落实了防控工作的各项措施，分厂实行封闭生产管理，产品装运时严格执行车厢消毒制度，并对消毒后的车厢进行技术检测，既要达到消毒的要求，又不对产品造成污染。今年1～4月，生产销售成品盐37万吨，生产金属钠4472吨，液氯（消毒剂原料）6622吨，实现工业增加值3800多万吨，同比分别增长26％、24％、19％和27％。 “非典”疫情发生后一段时间，一些不法商家乘机哄抬物价，引发市场混乱和市民恐慌。北京华联超市内蒙古地区公司明确向广大市民承诺：所售商品不涨价，并积极组织货源，确保供应。为满足市民购物需求，北京华联对与百姓生活密切相关的米、面、油、蔬菜、禽蛋、肉类、消毒洗手液等商品做了详细安排，提早组织货源，并增加了消费者需求量较大的西红柿、白萝卜等蔬菜数量。北京华联超市内蒙古地区公司总经理李康告诉记者，企业要赢利，更要赢得广大消费者的信任，为政府分忧解难。