日前从湖北省畜牧局获悉，今年1～4月，湖北省原奶产量同比增长60％。对此不少奶农忧心，会不会再次出现倒奶事件？专家称，湖北省牛奶产业已经突破了加工和有效需求两大瓶颈，奶牛养殖户对此不必担忧。
　　此前的一系列事件令奶农们记忆犹新：去年春节前后，南京奶农将牛奶倒入鱼塘；去年3月初，因价格矛盾，成都养殖户把牛奶倒入下水道；去年4月，湖北省沙市郊区奶农将5万公斤原奶倒入田地，直接损失接近10万元。
　　对此，湖北省畜牧局副局长李昌桂分析认为，国内频频出现的“卖奶难”，表面上看是某些地区农产品过剩，而实质上是相应地区农产品加工业严重滞后。他透露，目前制约湖北省奶业发展的因素已不是加工不足，相反的是原奶产量跟不上的问题。
　　据初步统计，近来湖北省奶业加工企业发展迅猛，目前武汉友芝友年加工能力达到11万吨，宜昌均瑶达到8万吨，再加上光明、扬子江、香满楼、喜旺等生产厂家，湖北省鲜奶的年加工量接近30万吨。而2002年全年全省鲜奶产量只有10万吨，即使今年鲜奶的产量翻一番也只有20万吨，远远落后于该省目前的加工能力。
　　据了解，随着近来我国经济持续好转，有效需求不足的问题今年也有了极大的改善。从2000年起，武汉鲜奶的消费量每年以30％的速度增加，随着物流体系的完善，湖北省内黄石、宜昌、孝感等中等城市的消费量也增加很快，湖北牛奶产业可谓方兴未艾。