经国家标准管理部门批准，《鸡精调味品行业标准》SB／T10371正式发布，于今年7月起在全国实施。业内人士认为，这个标准的实施，有助于鸡精行业调整产品结构，提高产品质量，满足广大消费者对调味品口味日益提高的需求。
鸡精调味料是近20年开发出来的复合调味料品种。随着我国人民生活水平的提高和餐饮业、食品加工业的繁荣，这类调味料正在逐步取代传统鲜味料，并在较短时间内形成了产业化，同时也出现了各家企业产品质量良莠不齐，监督部门检验无章可循，消费者难以选择的现象。为此，2001年中国调味品协会委托国内资深生产企业上海太太乐调味食品有限公司起草《鸡精调味品行业标准》。经过近三年的修订，这个标准于今年6月获得批准，从7月1日起在全行业实施。
中国调味品协会要求各生产企业积极执行这个标准，促进全国鸡精调味料生产进一步上规模、上档次、上水平，满足食品餐饮业和居民日常生活的需求，鼓励企业制定高于行业标准的生产标准，提高我国该项产品在国内外市场上的竞争力。
