人年纪大了，皮肤会产生皱纹，失去了年轻时的光泽。原因很多， 其中很重要的一点是皮肤下层的胶质失去弹性。整容医生利用胶 质外物植入皮下，拉平皱纹，固然不失为一个好办法，但是利用 食物延长皮下胶质的寿命，或增加皮下胶质，才是更好的办法。

白木耳，就是有这种作用的食物，白木耳富有天然植物性胶质， 加上它的滋阴作用，长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高，烹调方法多种，适合长期服用。