美国农业部的食品科学专家近期也对外宣称，一种新环保型食品包装材料可望问世。这种新型环保包装材料完全采用粉碎的草莓制成，因此它非常符合环保要求，可能取代传统的聚乙烯塑料薄膜而成为食品包装新材料。

　　据美国农业部的食品专家塔拉．麦克休伊（Tara MChugh）表示，这种新研制成功的食品包装材料从性能上说与传统产品没什么区别，用它制成的食品包装薄膜同样能阻止氧气的渗入，达到食品保鲜的目的。

　　由于这种新型材料的成分主要取自于不适合食用的蔬菜和水果次品，因此它是一种可以自然分解的、符合环保要求的材料。在测试中，用这种“神奇”材料制成的包装薄膜不仅可以起到保鲜的作用，还能够改善香蕉和苹果等水果的味道。

　　麦克休伊表示，在不久的将来，不仅草莓可以用作包装材料，就连胡萝卜、花椰菜等蔬菜和水果也可以用作包装材料。