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国外糖业技术——动片分室式过滤机
世界美食网 ( 日期:2004-08-03 09:56)

  来源:中国糖业交易网  

       

        通常,在碳酸法糖厂,第一次碳酸饱充汁过滤,都采用间断式过滤机,由于程序多,包括:过滤、洗泥(多段洗涤)、卸泥,再加上辅助程序,如果采用程序机进行控制,则所需投资和器材都比较多;特别是过滤周期长,设备台数多、占地面积大。

    法国戈德夫兰动片分室式过滤机,过滤周期短,过滤过程连续进行,可以克服以上不足。

    一、设备结构(见图1)。
    过滤机为密闭立式圆筒型结构,容器体(图1)内部用分室隔板8(图1、2)分成几个室,滤片3(图2)沿径向排列,随同支架一起,按反时针方向旋转运动。每旋转一周完成一个过滤周期;升降机构1用来提升滤片,使其由一个室向下一个室转移。

    二、工作过程(参见图2)
    共18个过滤片;容器体内分为过滤,洗泥及卸泥等三个室。  1-10片正在过滤,11-15片洗涤滤泥,16-18片卸泥。
    过滤:滤片沉浸在浊液中,在压力下过滤,滤清汁通过软管、分配头排出,在滤布四周形成滤泥层。
    洗涤:将带有滤泥层的滤片,浸泡在洗涤液中,洗涤液(洗水)透过滤泥层洗出残余糖分,经软管从分配头的另一通路排出,和滤清汁分开;洗涤效果优于普通真空吸滤机喷淋洗涤。
    卸泥:每移动一次,只有一个滤片处于卸泥状态,其位置刚好位于卸泥室的中间,此时两侧的滤片正被提起,卸泥室内只有一个滤片在卸泥,经过反吹和喷洗滤布,可保持滤布清洁。
    滤片从一个室向另一个室的转移,可分为三个动作  (见图2):
    (1)、10、15、17、18同时被提起。
    (2)、所有滤片(包括被提起的)一齐转动一个片距, 此时、10、15,18进入下一个室的上方;在卸泥室内,15和17位于提升状态,只有16处于下方反吹卸泥位置。
    (3)、四个被提起的滤片同时下降,其中10、15、18进入新的工作状态。
    为保持过滤机在生产期内不间断的工作,设有一个附加室,可容纳三个滤片,用以酸洗滤布,叫再生室,在洗滤布时,此室装有酸溶液,可作到酸洗不停过滤;由于滤布酸洗再生是定期进行,所以平常此室也引入浊汁用于过滤,但因其处于滤布开始过滤阶段,滤清汁质量欠佳,因此、这三个滤片过滤出的清汁,均送回前面贮箱,重新过滤。(图3、过滤机系统图)
各室的大小,根据各个程序所需的时间确定;一般取过滤时间为15-20分钟,洗泥 3-4分钟,卸泥2分钟,酸洗2分钟。
过滤面积160平方米的过滤机,共40片,其分配是:过滤29片,洗泥5片,卸泥3片,酸洗 3片。
过滤方式可以是压力过滤,也可以是真空吸滤。
 
    三、设备特点
    和间断式过滤机相比较,其特点是:
    (1)过滤过程连续化,流量均衡。
    (2)管理简便、使用人工少。
    (3)对自动调节要求低。
    (4)全封闭式,车间环境好,热损失少。
    和增稠过滤的片式和转鼓式过滤机比较,其优点是:
    (1)滤泥洗涤效果好。
    (2)分区情况理想,滤清汁和洗水互不相混。
    (3)占地面积小,投资少;直径4米的过滤机,过滤面积可达160平方米,而同体积转鼓式真空吸滤机过滤面积只有30平方米;并且管路、泵、附属容器都较少。

    四、生产能力
    以过滤面积为160平方米的过滤机为例,其过滤浊汁能力约为100-150立方米/小时,具体随糖汁质量和过滤压力不同而有变化。参见下表:
*Fk             生产能力(立方米/小时)
        过滤压力0.6巴 过滤压力1巴 过滤压力1.8巴
1         195        225          -
1.4       170          195          225
2         140          160          185
2.8       120          138          160
4         95          110          130
5.5       85          100          115
7         75          90          100
8         70          80          90

    说明:*FK是在400毫米水银柱,浊汁温度摄氏70度条件下测得。 
    1 巴(bar)等于1.02个大气压。
    上述数据显示,在正常工艺条件下,160平方米过滤机单台生产能力,约相当于日加工甜菜2500-3000吨。

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