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奶汁海带
2004-08-06 10:05   来源:小娜美食网
摘要:

【菜名】奶汁海带

【原料】

水发海带250克,蜂蜜100克,白糖20克,牛奶250毫升,鲜奶油10克,白葡萄酒25克,柠檬2片。

【制作过程】

1、 水发海带洗净、控干,切成长方形片,入锅煮软、捞出,控干。

2、 将白糖、蜂蜜放进锅内,加牛奶、鲜奶油、白葡萄酒,烧开后放海带块,温火煨熬,待海带片附上奶浆,离火,晾晾,切成菱角形块,入盘,上放柠檬片,即可。


【特点】 脆甜乳香,风味独特。

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