其次，口感好。健康糖风味较好，口感相当于蔗糖。蔗糖在口腔中易发酵，久了会变酸，而健康糖则不会。至于甜菊糖，因有药味，口感不好，且货源紧缺。

耐高温，健康糖的又一优点。乳制品使用阿斯巴甜，经高温消毒后甜度明显不够。