因为茶和咖啡中含有一种能成瘾的刺激性物质叫咖啡因，这种物质能使神经系统兴奋、心跳加快、血压升高、并能通过胎盘作用于胎儿，使胎儿受到同样刺激。另外咖啡碱还可以破坏维生素Bl，使孕妇脚气病发生率增加，并影响胎儿发育。有人做过动物实验，咖啡因对小动物有致畸作用，在人类尚无确实证据。

       杨鹏著《新婚孕育及妇婴保健大全》一书指出：“每日饮8杯以上茶或咖啡的孕妇，其胎儿有发生腭裂及多指畸形的可能。”通过临床观察，大量服用茶或咖啡的孕妇，其流产、早产、死胎和低体重儿的发病率明显增加，或者出生后婴儿没有正常婴儿活泼，也不够健壮。此外茶叶中还含有大量的鞣酸，鞣酸可与食物中的铁元素结合成一种不能被人体吸收的复合物，因此养成在饮食同时喝茶习惯的孕妇，还可形成缺铁性贫血。孕前有喝茶习惯的孕妇，如果在两餐之间，少喝些淡茶和谈咖啡还是可以的，并不一定非要禁止，但一定不能长期大量饮用浓茶或浓咖啡，以免造成上述不良后果。