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菜泡饭和情书
世界美食网 ( 日期:2004-10-15 11:42)

  来源:北京晨报  

  休息在家,作息时间乱七八糟,也懒得下楼;即便下了楼,也要骑3分钟自行车,去吃一碗面条、饺子或盒饭,常吃也不是什么美味。懒散而富于探索精神的我,会打开冰箱,根据现有条件,思忖如何因陋就简地制造一道美味出来。

  有碧绿青菜一把,蔫了的黄瓜两根,火腿肠若干支,瘦肉一点儿,还有昨晚的剩饭半锅。嗯,不错,就吃菜泡饭吧。把黄瓜青菜洗净,切成细丁,火腿肠切成斜片。油锅烧热,青菜等下锅煸熟,火腿肠、瘦肉丁也下锅煸炒一番,然后加水一大碗。等到水翻滚沸腾得和内心一样激动时,就可以把饭倒下去了,接着添油加盐煽风点火,是菜泡饭还是饭泡菜且不必管它,总之一碗清新可爱简单明了的东东即将出炉,此时再加一勺期待、两分憧憬、三钱幻想和不小心掉下的一滴口涎,呵呵,这是一个人的盛筵。

  人是怀旧的动物,时常会有一种复杂心绪。向前奔逃,往后眷顾,即便是绝世侠客,也会拔剑四顾,一时茫然不知所往。功成名就,夜深人静,总有人依稀梦回当年。菜泡饭的卷土重来,莫非也与此寻得见丝丝牵扯。
  最近在读一本书,是王小波与李银河的情书,书名是《爱你就像爱生命》。

  “你好哇,李银河……”王小波总是在信的开头,这样呼唤李银河,字里行间透出孩子般对爱的渴望与无助。“……你知道吗,郊外的一条大路认得我呢。有时候,天蓝得发暗,天上的云彩白得好像一个凸出来的拳头。那时候这条路上就走来一个虎头虎脑、傻乎乎的孩子,他长得就像我给你那张相片上一样。后来又走过来一个又黑又瘦的少年。后来又走过来一个又高又瘦又丑的家伙,涣散的要命,出奇的喜欢幻想。后来,再过几十年,他就永远不会走上这条路了。你喜欢他的故事吗?”

  这些情书,读来有菜泡饭的温暖。

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