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不出穗“叹”尽异域美食下
世界美食网 ( 日期:2004-11-10 10:08)

  来源:大洋网  

    雅思餐厅

    这是一间汇集了意大利菜和法国菜的西餐厅。最有意思的还是雅思岩烧,将生的海鲜或肉类放到300~400摄氏度的火山石上,用石头的热量来烤熟肉类和海鲜,这种烹调方式,既能使肉类被烤熟,又可以保持其原有的鲜味。

    地址:流花路109号之9达宝广场首层。

    时尚魅力西餐厅

    以大名鼎鼎的德国宝马为主题的BMW CLUB,集汽车精品廊、西餐、咖啡廊及酒吧为一体,是市内少有的主题餐厅。这里力推法式大餐,来自法国的大厨精心炮制多款正宗的法国大餐,如“烤牛柳配鹅肝酱”、“大虾加斯巴桥”等。

    地址:环市东路475号。

    向日葵西餐厅

    宽敞的餐厅以玻璃和金属支架起来,摒弃多余的色调,简约而不繁琐,现代感极强,充满朝阳气息。这里的餐饮以法式西餐为主打。厨师自制的头盘“鸡尾酱”,热头盘“煎鹅肝”、“芝士火局纽西兰蚝”和“煎雪鱼柳鹅肝酱汁”都值得一试,十足的法式味道。

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    地址:东风东路东风广场会所。

    悉尼西餐厅

    一进门,橙黄色的悉尼塔从一楼顶到天花板,悉尼歌剧院则变成了酒吧,澳洲土著、袋鼠、树熊,烙在四周墙壁上,色彩、构图浓烈奔放,散发着泥土气息和原始美感。吧台则是另一种味道,海蓝色的马赛克砌成波浪状,桌子底下铺着白色细砂,上面还有贝壳、飞镖甚至比基尼,尽显悉尼阳光海岸沙滩的无限风光,令人仿佛嗅到了海风的味道。

    餐厅里另外有一个独立的扒房,叫猎人谷,其名出自澳洲著名的产酒区,整个扒房用厚厚的磨砂玻璃和实木与前厅分隔开,格调高雅,当然吸引人的还有那澳洲本土出产的葡萄酒。

    澳洲是个多元化的国家,而悉尼西餐标榜的正是兼收并蓄的新派本餐,融合了多国风味。金枪鱼柳沙律伴无花果便是一种结合欧亚特色的菜式,鲜红的金枪鱼片配在中式面条上,看上去以为是鱼生,吃下去方知原来早就煮熟,既没有鱼生的腥味,又保持了其肉质的鲜美,再配上一杯红酒,让人陶醉其中。

    特别推荐:金枪鱼柳沙律伴无花果、P avlova(甜点)、葡萄美酒。

    地址:广州市体育西路77号。

    停车:旁边的麦当劳附近有停车场。

    葡萄牙餐厅

    这家餐厅所经营的主要菜式是葡国菜,它的沙甸鱼、鳕鱼、香肠及各种调味料均同葡萄牙进口,烹调结合了澳门人的口味,重视香料的选择,突出肉类海鲜的鲜美,最符合广东人口味的葡菜。

    特别推荐:葡国咖喱蟹、焗葡国鸡。

    地址:广州市天河北路时代广场6楼。

    停车:时代广场停车场,晚6点~9点进餐可免费停车。

    阿根廷西餐酒廊
   
    阿根廷西餐酒廊洋溢着南美土著风情的魅力。

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    一上楼,你可能就会被立在门口的印弟安土著人雕像唬住,然后举目望去,在充满南美土著野性美的绘画面前,也许你还真希望能远离都市尘嚣,栖身于土著淳朴的世界。烤巧利手肠、阿根廷炭火烤八珍、巴蒂斯风味烤全鸡……是都市化的烧烤所不能比拟的。

    特别推荐:阿根廷炭火烤八珍

    用料:精选牛肉、羊、鸡、猪、奶子牛、牛肾、巧利手肠、牛心及吉米秋瑞酱。

    地址:广州市沙河顶禺东西路金世界2楼。

    东南亚菜

    巴厘岛——地址:天河区体育西路77号。

    泰越轩——地址:天河北中信广场中天购物城三楼。

    韩国料理

    笑味轩——地址:中山三路中华广场七楼。

    故乡里——地址:天河林和西路89号景星酒店二楼。

    金旺庄——地址:环市东路329号(粤新酒店)首层。

    日本料理

    天之荷日本料理——地址:天河北路中信广场1楼111铺。

    金田中——地址:建设六马路。

    葡萄牙菜

    澳门街——地址:体育东金利来大厦、环市东路360号珠江大厦。

    葡萄牙餐厅——地址:时代广场六楼。

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