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环保包装技术应满足食品安全要求
2004-11-26 17:09   来源:
摘要:




当前食品卫生和安全已经成为公共热点话题,然而人们在崇尚绿色天然食品的同时,却往往忽略了食品复合软包装袋是否安全和卫生。食品软包装主要包括塑料薄膜或铝箔、粘合剂及油墨,目前国内部分使用的是溶剂型聚氨酯粘合剂和甲苯油墨,因而造成食品安全隐患。
中国包装技术协会副会长兼秘书长钱进说,目前市场上绿色食品的种类愈来愈多牞但是许多绿色食品却缺少环保包装,环保包装应采用环保的包装材料、印刷油墨和粘合剂。中国包装产业快速壮大的同时,必须重视卫生和环保。加速包装产业在质量和卫生方面要求的全面提升,是为了适应中国加入WTO后对包装产业提出的全新需求。
为此,美国罗门哈斯、瑞士锡克拜和加拿大铝业宝柏将于11月18日在北京联合举办“食品包装卫生安全研讨会”。会议将邀请相关的政府部门、协会、国内外著名食品生产商共同探讨食品包装安全卫生问题,力图推动中国软包装的环保进程,唤起普通消费者的注意,推动相关法规和标准的制订。
据介绍,排放于空气中的溶剂苯、甲苯等有害物质对环境造成污染,也对工人和消费者的身体健康构成危害;有机溶剂可能会残留在复合膜之间,慢慢从薄膜迁移到食品中,使之变质。
在欧美,软包装的粘合剂已经逐渐转向水性或者无溶剂产品;而醇溶油墨取代甲苯油墨也成为趋势。在法规方面,国外早已注意到软包装的环保问题,许多国家和地区都相应建立了法律法规。

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