一年一度的“亚洲食品配料及技术展览会”将于2005年3月1-3日在上海光大会展中心拉开帷幕，成为2005年食品展的先锋。作为年度的第一个食品配料及技术展览会，它将传递食品配料领域最新的流行动向，带来最新的流行信息，具体呈现出三大亮点。
＆nbsp一是知名度和影响力逐年上升。
＆nbsp已成功举办七届的“亚洲食品配料及技术展览会”在食品界早已享有盛誉，为国内外参展商创造了更多、更好、更直接的出口和进口的机遇。2005亚洲食品配料展在原有两层展区的基础上增开了3楼的展区，展览总面积将由原来的17，000平方米扩大到25，000平方米，成为历届之最。为期3天的展会，将有来自日本、马来西亚、荷兰、美国、新加坡、法国和中国等30多个国家和地区的近千家中外知名食品配料企业参加。2005“亚洲食品配料及技术展览会”招展至今，展位预订情况良好，已售出了18，000平方米的展位。与去年同期相比，新展商有了明显增加，占到了30％。其中不乏一些产品和技术都走在行业前端的企业，如上海诺德生物、安徽朗绅、无锡太阳绿宝等。新展商的踊跃报名说明了该展会在业内的知名度和影响力正逐年上升。
＆nbsp二是国际展商云集。
＆nbsp2005“亚洲食品配料及技术展览会”的主办方有着17年食品配料系列展会的经验，凭借着其全球化的市场策略，强大的宣传攻势，每年都会吸引众多高质量的国际专业观众。参加过2004“亚洲食品配料及技术展览会”的展商都对展会观众有深刻的印象。2004年的展会共吸引了来自51个国家和地区的1083名海外买家和11，502名国内买家前来进行贸易洽谈。2005年主办单位在组织观众上更是花足了心思。在招展的同时，观众的组织工作也已正式启动，其中包括海外权威专业媒体的广告和宣传活动，海外同类展会的展前预览等等。同时亚洲食品配料及技术展每年组织国内具有实力的公司参加在全球举办的各种食品配料展，不断在全球食品配料系列展上带给海外客商们惊喜，使该展会成为众多海外客商们必到的盛会。
＆nbsp三是食品机械与食品包装专区全新推出。
＆nbsp目前，我国国内食品加工能力还远不能满足市场需要，食品包装和机械设备的需求依旧很大。据相关部门预计，2005年国内市场包装和机械设备的总需求将达到650亿元。而2005“亚洲食品配料及技术展览会”及时向食品机械和包装企业提供了让其产品和技术与众多食品生产商、采购商零距离接触的商贸平台，为他们抢夺市场争取先机。