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北京:星吧街 餐吧的磁场核心[图]
世界美食网 ( 日期:2005-01-04 09:43)

  来源:精品购物指南  

 

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    2004年3月中旬在无声无息中开街的“莱太美食街”,现在很有些声名了。除了“比盛坊”和“红京鱼”,这里集中的大多都是新的餐厅品牌,称得上新意迭出,川菜、粤菜、湘菜、杭州菜、新疆菜及日餐、韩餐、马来菜、非洲菜,还有黎巴嫩菜都纷纷涌现。既有满足周边商务正餐需求的中高档餐厅,也有休闲性质的消费场所,茶餐厅、咖啡馆开得“茂盛”。

    难得的是,“美食街”里的各家餐厅建筑格局虽大同小异,装修风格却百花齐放。经过洗脑的“海龟派”仍然崇尚西方的鲍豪斯风格,简约、实用、别出心裁,且家家硬件设施都一次性做得很到位。星吧街后面有一片水域,虽然面积不大,但很难说将来会规划得恰到好处,成为聚集酒吧的另一“磁场核心”。

    新开的店家在里面也不少,30多家都个性乖张。丝路驿站新疆菜、锦麟舫、忆澜轩、西迷魂阵村、湘西土菜、全州馆韩式料理、欧意风意大利菜、上岛咖啡、巴蜀山水谣、味家日本料理、Bite Pitta中东风味、PILI PILI非洲餐吧、奇异岛等等,酒吧与餐厅暧昧地混合着。周边有正在兴建的第三使馆、鹏润大厦、霄云路等,刚刚修缮完毕的道路比较通畅,家家餐厅门前几乎都有停车位,后院还设有停车场,有保安负责管理。

    说了这么多,最高兴的可能就是在这附近上班和工作的读者朋友了,当然还有那些“逛店一族”。从今往后,逛燕莎、逛女人街、逛莱太,再也不用担心没地方吃饭了,更重要的是,也给陪你们逛的“另一半”找到了一个就近慰劳的好地方。

    水煮鱼记忆 红京鱼

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    曾经的一个朋友住“望京”,以前每次去他那儿都到“红京鱼”吃饭。听闻星吧街上也有一家“红京鱼”,想也没想就去了。水煮鱼仍然是原来那么香,禁不住想起久不见面的“望京”朋友。

    环境设施

    装修朴实,面积很大,空间比起局促的“望京”店宽敞了许多,但周日的晚饭时间,客人并没坐满,上楼后发现设在二楼中间部分的包间客人倒是占了不少。感觉灯光有点过暗,减低了菜品的诱人色度。

    综合服务

    穿着小花褂的服务员热情亲切,由于客人不多,几乎一伸手就有两个服务员跑过来,着实不用担心受冷落。

    人均消费

    吃水煮鱼花费多少常是一件很没谱的事情,主要看你们能吃多少鱼了,这儿是38元/份、32元/斤,其他凉菜和炒菜也都不贵。我和同伴两人当天消费不到100元,吃得很合适。

    菜品印象

    新开的这家与“望京”的那家给我留下的印象差不多,水煮鱼的口味与大部分经营水煮鱼的餐厅相比,稍辣一点点,但味道和口感很值得称道。除了水煮鱼,四川泡菜、芹菜香干等小凉菜也不错,回锅肉等热炒菜也好,还都算水准稳定。尝了一道风味主食“外婆面”,感觉倒是一般了。总体来说,四川的正宗口味保持得很好。

    槟城小馆 马来菜的魅力

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    京城不多见的马来菜招徕了一大批食“原味”的本土人,所以人气还旺盛,小坐片刻就能听到各种语言在这里开会,除了马来人,欧美客也很多。

    环境设施

    一楼清静,二楼有些酒吧气息,惬意舒适。坐临窗的桌子,可以观察楼下络绎不绝的食客。采光充裕,又有彩色壁画的装点,从木桌椅到软沙发都可以随意选择,总之,空间宽敞座位充裕,够你长时间犹豫。

    综合服务

    懂马来语的小妹妹服务细致,不卑不亢,适度的微笑,悄无声息地帮你打点桌面,有星级服务的质量。

    人均消费

    两个人撑破肚皮,从前菜、主菜到甜品、饮料总共消费140元左右。

    菜品印象:餐厅推荐的有槟城炒果条、柔佛咖喱、生果罗惹、娘惹烧豆腐等,点的黄油抛饼最受欢迎,酥脆香甜,搭配一小碟沙丁鱼调味酱,不过我个人认为蘸酱之后掩盖了原有的清香。菜的口味普遍酸辣,是老外比较青睐的。整体出品美观,菜量适中。

    新疆、新疆 丝路驿站

    我的女伴对新疆饭并不“感冒”,因为她对新疆菜的印象还停留在几年前在一家档次不高的馆子里吃过的经历。看这家的规模和档次,我向女伴保证品质应该不错。

    环境设施

    空间宽敞,一层进门处有小舞台,一楼的客人和坐在二楼走廊周围的客人都可以清楚看表演。

    综合服务

    服务员对菜品还算熟悉,问了几道菜的做法都能给以解释,并对点菜稍加指导。

    人均消费

    大菜颇多,单品菜价高的菜式不少。如果想吃得比较丰富,人均50~80元上下。

    菜品印象

    吃新疆菜,首点羊肉菜,风味羊腿让我和女伴不大敢点,服务员告诉我们是很小的一只,外边炸得焦黄,切碎之后可蘸番茄酱或辣椒粉等调料;羊肉串5元/串,“个头”中等,火候和口味都很正(注意适可而止,否则就再吃不下什么了)。感觉最棒的是新疆凉菜和大盘鸡,前者虽然原料简单(洋葱、青椒、西红柿、香菜凉拌),却非常清新爽口;这里的大盘鸡是我吃过的此菜留下较好印象的,土豆绵糯、鸡块入味、莴笋脆爽,下面铺的粗面片与汤汁混合之后味道极好。只是辣了点儿,足足捡出一碗红辣椒来。

    Logos锦衣玉食

    LOGOS的人气渐渐上涨,不光是因为人们冲着郑均而来(也许最初是吧),如今有那么一小撮人定期都会去那里坐坐,享受职业音乐人的DJ功夫。清晰地记得LOGOS里面的红色布艺沙发,奇思妙想,严实地将你的身体包围,隔着玻璃窗看外面的湖水,耳畔成熟且颇有品位的旋律,让人似有随遇而安的感怀。唱歌的包房设计得很有情调,音响效果也很好。

    新豪运酒吧

    新豪运的地下摇滚名声鼎沸,常有乐迷飘洋过海看演出,纵然环境不怎么样,但来这里的人懂得发泄同一种声音,金属、坚硬,充满热血。豪运酒吧能把乐迷们的心情用音乐直接表达出来,每周不同时段会有风格各异的乐队前来演出。

    蜀地传说

    懂菜,懂吃菜渐渐受到男人们的重视。蜀地传说的店主是任泉,已经上过几次杂志美食专题了。这川菜的架势做的比较华丽,满墙的明星照片挂的错落有致,玻璃灯柱非常抢眼。菜盘巨大无比,让人记忆深刻,一份辣子鱼都占了大半个桌子,有四川菜的豪爽味道。

    西迷魂阵村

    卖的是贵州的土菜,名字取得真的迷魂。少数民族的神秘气息在这里就体现在菜的味道上。虽然贵州菜都有酸汤鱼,但这里最具特色的是贵州传统凯里酸汤火锅及干锅系列,环境也完全模仿土家苗寨风情,墙壁上装饰着收获的农作物,故意做出粗陋的感觉。  (刘景燕 谷月)

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