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从繁华商区转移 餐饮楼转盯居民社区
世界美食网 ( 日期:2005-01-18 09:29)

  来源:北京晚报  

    昨天起,家住海淀区万柳中心地段蜂鸟社区的居民,有了一处1万多平方米的“专职”餐饮楼可以宴请宾客、朋友聚会。随着京城新建小区的不断增多,众多知名餐饮企业看好社区餐饮的市场前景,目光从繁华商区转向社区。

    据观察,蜂鸟社区周边高档住宅云集,有万泉新新家园、涧桥-泊屋馆、碧水云天-颐园、锋尚国际公寓、光大花园等,基本都处于售罄或已入住状态。再加上即将建成的万柳商业中心及地处海淀区政务中心、中关村商务中心的优势,这里将涌现大量的餐饮消费群体。目前,众多知名餐饮企业看好了该区域的市场前景,纷纷入驻蜂鸟社区餐饮楼,有宏状元粥店、西翠楼肥牛火锅、重庆小天鹅火锅食府、大鸭梨精品川菜等,为该区域居民提供丰富便利的餐饮服务。

    其实,现在在京城颇有名气的方庄餐饮一条街,早先也是为了满足方庄地区小区居民的就餐需要,从几家零星餐馆发展到大中型餐饮企业包括洋快餐纷纷进驻扎堆,继而形成了美食一条街。还有航天桥往西阜石路一带,这里的小区居民眼瞅着门前的夜晚从“黑灯瞎火”变成了“霓虹闪烁”,黎昌海鲜、湘鄂情、新开元、大鸭梨、西子湖……众多酒楼相继进驻,生意红火。

    对此,市商务局有关负责人表示,随着北京新建社区的不断增多,包括餐饮、洗衣、菜店、便利店等在内的社区服务成为众多企业发展的新目标,特别是现在京城餐馆越来越多,竞争也越来越激烈,与其在繁华商区抢“一杯羹”,倒不如主动出击盯住社区居民的“大胃口”,赚得“一席菜”。(作者 杨滨)

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