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当红艳艳的“宁夏红”以优美的广告语言，仪态万方地出现在中央电视台荧屏上的时候,我们大有为宁夏企业骄傲的理由了。“每天喝一点，健康多一点。”香山集团以其超前的思维、独特的经营理念、科学的管理思想、卓越的文化品位锻造香山品牌，在果酒市场上一枝独秀，一举打破了白酒、啤酒、葡萄酒三分天下的中国酒行业的传统格局，缔造了中国枸杞果酒的神话。

宁夏香山集团公司是自治区优秀骨干企业之一，也是国家农业产业化重点龙头企业。公司成立之初，时值宁夏酒业品牌纷争。面对宁夏白酒市场“一年喝倒一个品牌”的局面，香山酒业的决策者们将历史文化与现代经营理念融入品牌之中，创造了神奇的“香山文化”。在产品的开发过程中，他们细化每一种产品，由设计、商标选用到造型款式，甚至从生产、销售、售后服务到广告宣传等，都融入了强烈的文化内涵。
从“香山春”到“宁夏宴酒”，每一款产品都以其高贵的品质、独特的品牌设计和广告创意，延伸着酒文化的内涵，体现着西夏文化的神奇和久远。“宁夏红”的出炉，更是激荡起中国酒市的惊涛骇浪，并创造着一个个奇迹：产品一上市，就在国内掀起了一股强劲的“红色风暴”；仅两年多，就旺销全国31个省、市、自治区、香港及日本、韩国、加拿大等国际市场。“宁夏红”推动我区枸杞产业的快速发展。目前，香山集团引进了意大利全自动生产线，形成了2万吨枸杞酒的生产规模，带动100家企业介入了枸杞深加工领域，形成了枸杞酒、枸杞饮料、枸杞咖啡、枸杞茶等30多个系列枸杞产品组成的产业链，使枸杞产业走上了规模化、产业化持续发展的良性轨道，实现了枸杞消费的多元化。
香山集团成功的另一个因素，是其独树一帜的经营方式和以人为本、重在创新的管理理念。香山集团董事长张金山说，制度是硬管理，文化才是软管理，企业发展到一定阶段，必须创造一种和谐的文化氛围，才能让每个人都发挥自己的才能。在这种管理思想的熏陶下，香山酒业的每一个员工都被充分融入到一种浓厚的“求知、创新、贡献”的氛围中来。员工不定期参加学习班、进行岗位大练兵，智能技术大比武等多种形式来进一步提高技能。公司还投资了20多万元购置了手提电脑、投影机、大背投彩电、建立了公司局域网，购买了“a管理模式”、“海尔中国造”、“现代企业高级管理人才培训教程”等大量的光盘书籍，将学习变为企业文化的日常行为。
这些细致而又繁琐的管理细节，让香山酒业厚积而薄发，产生了巨大的经济效益。2004年，“宁夏红”系列枸杞酒先后通过了“绿色食品a级认证”、iso9001国际质量体系认证，并形成了具有知识产权的枸杞鲜汁低温发酵技术；香山酒业也以3年累计增长率656．69％的优异成绩，跃居年度中国成长企业百强第六名，2004年，销售收入达2.5亿元，同比增长25％；香山集团董事长张金山成为首次民营企业家获得“全国五一劳动奖章”四位得主之一，2004年又被中国光彩事业促进会授予“全国光彩事业之星”奖章。