7月1日起,《酒类商品批发经营管理规范》和《酒类商品零售经营管理规范》开始实施,它对酒类商品零售范围、经营资质、质量控制、经营场所、防火设计等作出了明确规定。另外,年内还有《预包装食品标签通则》、《浓香型白酒》等7个对白酒行业产生重大影响的标准发布实施。
酒类批零新标准出台后,今年将是白酒行业的关键一年,酒类市场将进入二次调整期。近日,借力此次调整,国内高档酒巨头茅台酒已经悄然发力沈阳白酒市场。
6月9日,中国贵州茅台酒厂有限责任公司董事长季克良向记者透露,随着7月1日酒类批发零售行业新规出台,将带来白酒行业的二次调整,东北地区是白酒消费大户,茅台将重点开发东北市场,尤其是年流通额逾十亿的沈阳白酒市场。
白酒业步入二次调整
贵州茅台决定开发东北市场,源于白酒行业的变化。从7月1日起,酒类商品批发和零售经营管理规范等两项国内贸易行业标准开始正式实施,这是继1996年来,国家对酒类行业进行的再次调整。
实际上,早在3月份,国家已对白酒生产环节作出了调整,将白酒行业各种香型的高、低度酒的两个标准合并为一项白酒标准,将产品分为高度和低度两种。
业内人士认为,这是白酒市场进行第二次调整的信号,也意味着新体系一旦确立,酒类市场有可能会冒出大量的低度酒。
虽然白酒行业空间不断扩大,但多数白酒企业却难以扩展市场,并呈现萎缩趋势。国内2004年白酒产量约320万吨。除了茅台、五粮液、剑南春少数几家酒厂外,其它均不太景气。
茅台看好沈阳批发市场
选择市场开发的决定因素在于市场内部结构与消费能力。沈阳酒类市场结构偏向于流通,大部分酒类商品以沈阳为源头,向四周扩散流通,也被业界认为是酒类销售最为活跃的批发市场。而且东北的消费群体与南方相比,有需求量大、消费能力高的优势。
数字显示,沈阳白酒市场2004年的流通量达5万吨,流通额超过十亿元,在产量下降的情况下,保持着稳定的消费额与流通量。
然而,沈阳本地的消费量不足2万吨,3万余吨的白酒流入周边地区,消费结构决定了沈阳是一个白酒批发型城市,被五粮液、剑南春等知名酒厂所重视。
同时,在洋酒大举进攻国内市场以及人们对啤酒逐渐认可的情况下,白酒消费市场日趋狭窄,市场“终端战”日益激化,开发亚洲市场成为茅台开发沈阳市场的实质所在。