据了解，本次监测重点对食用油标签、酸值、过氧化值、黄曲霉毒素B1、溶剂残留量等指标进行检测，商品产自北京、天津、上海、辽宁、河北、山东、江苏、广东8个省市的27家生产企业，38个批次质量合格，合格率为95%。
其中，2个批次食用油质量不合格，主要问题是酸值超标和不标质量等级。按照国家强制性标准GB1535-2003《大豆油》规定，一级浸出成品大豆油酸值应≤0.20mg/g。上海良友海狮油脂实业有限公司2005年1月5日生产的乐惠牌4.68L/桶大豆油，酸值实测值为0.25mg/g，比标准要求高25％。沧州裕丰食品油脂制造有限公司2004年6月24日生产的厨留香牌5L/桶特香纯正花生油，未按照所执行的国家强制性标准GB1534-2003《花生油》的规定标注产品质量等级，被判定为质量不合格。此外，市工商局在监测中还发现7个批次标签不规范的食用油，主要存在商品名称标注不规范、未加贴QS认证标志、执行标准错误等问题。

　　对质量不合格或标签标注不规范的食用油，工商部门已责令受检经销单位全部下架、停止销售或限期改正，并将按有关法律、法规实施处罚。同时，市工商局要求全市食品经营者，对不合格批次食用油，一律停止销售，并主动向辖区工商部门报告；对继续销售的，一经发现，将依法予以严厉处罚。提醒广大消费者，发现经营者继续经销不合格批次食用油的，可拨打12315向工商行政管理部门举报。