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薰衣草饼干
2005-08-09 10:04   来源:
摘要:

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材料:低筋面粉200G 、泡打粉1小匙(5ML)、糖80G、蛋1个、薰衣草3G(1小匙左右)、黄油130G
步骤
1.将薰衣草用开水泡2-3分钟。 捞出放一旁待用。
2.将黄油放碗里,锅里煮水,隔水化掉。
3.将黄油打发至松软,颜色变淡些。加入糖和蛋继续。
4.低筋面粉加泡打粉过筛倒入,薰衣草倒入,搅拌均匀。(会有一点干,这时要耐心一点慢慢搅拌)
5.放入冰箱冷藏1小时。
6.将面团拿出,整出形状,烤箱预热180度。
7.180度,中层,10-15分钟。

TIPS:看饼干的厚度自己调节时间,还有一个是烤到一半可以将饼干换个位置,使均匀颜色。

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