国家工商行政管理总局7日发布的流通领域奶制品质量监测报告称，目前市场奶制品监测合格率为95.1％，合格率比去年有明显提高。

　　监测结果表明，目前市场上奶制品的质量比较稳定，总体合格率比较高。不合格商品主要涉及食品添加剂超标、蛋白质含量达不到标准、酵母菌和霉菌超标、标签不合法等四大问题。

　　工商总局提醒消费者在购买奶制品时，应尽量购买知名企业的产品，选择信赖度高的品牌，不要只看价格而忽视品牌品质。在购买液体奶制品时应注意盒或瓶上的保质期和包装封口是否严密，有无破损漏气现象，尽量购买新生产的产品。