材料:大马哈鱼   400～500g
 
鱼的白子   少许
 
鱼子   少许
 
豆腐   1丁
 
大蒜   1枚
 
萝卜   7～8cm
 
胡萝卜   2/3个
 
香菇   4～5个
 
大葱   2～3本
 
发条   100g
 
白菜   4～5枚
 
昆布   30cm
 
 
日本酱汁   100g
 
味醂   两匙
 
盐   适量
 
砂糖   适量
 
海带   适量
 
山椒   适量