肉制品无ＱＳ证明

    店主的难堪并没有到此结束，执法人员还在现场发现：该店销售的不少肉肠、肉丸等火锅料都无法提供ＱＳ证明。按国家规定，肉制品是必须有ＱＳ证书才可以生产和销售，如果没有，食品安全则难以保证。有些火锅料，标称为鱼肉制品，但配料表标出的主要的配料中猪肉却排在第一位，让消费者难以分辨该产品到底属于肉制品还是鱼肉制品。

    围观者都不敢相信：在这外观及品牌都相当信得过的连锁店里，居然存在如此多的问题。

    据现场的执法人员介绍，根据国家实行的食品生产许可管理制度以及相关实施办法，出售过期食品，要罚１０００元以上，而生产销售以及在经营活动中使用无ＱＳ证书产品将重罚５～２０万元。

    目前，该连锁店的各类火锅料正接受彻底清查。

    执法人员特别提醒喜欢涮火锅的消费者，慎买散装火锅料，尤其是购买肉制类火锅料时，一定要看包装上是否有ＱＳ标志。

曝光台

    昨日上午，福州市质监局执法人员，先后检查了几家食品生产企业和超市。

    ■位于台江区鳌峰洲长乐南路５号的福州一口吃食品有限公司

    检查结果：一口吃生产的肉丸类食品没有ＱＳ证书。

    ■位于台江区鳌峰洲长乐南路５号的福州华成食品有限公司

    检查结果：调味料包装上未标示产品标准以及ＱＳ标志。

    ■蓝天超市灵响店

    检查结果：发现了不少没有ＱＳ标志却在销售的食品，如由澳大利亚雅乐思饼干（印尼）有限公司生产的“雅乐思添点薄荷三明治饼干”、福州水产加工厂生产的“速冻贡米八宝饭”、福州海龙食品有限公司生产的火锅料肉肠、牛肉丸等均无ＱＳ标志。

新闻链接

 

    ＱＳ标志是食品市场准入标志，由“质量安全”英文?穴ＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙ?雪字头ＱＳ和“质量安全”中文字样组成。标志主色为蓝色，字母“Ｑ”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“Ｓ”为白色。

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１２月１日、１月２６日

福州查处无证食品

    昨日，福州市质监局人士告诉记者，今年１２月１日起至明年１月２６日止，福州市质监系统将在全市范围内开展“查无证食品、保两节安全”专项整治工作。

    据悉，此次查处对象为国家实行食品生产许可管理且已经进入无证查处阶段的白酒、婴幼儿配方乳粉、大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油、肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、罐头、饼干、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等１７类食品（以下简称１７类食品）。目前，福州市上述１７类食品生产企业获证数量为１２０家，约占全市所有食品生产企业的一半。

    据介绍，该次专项整治区域为福州全市县级以上城区及城乡接合部，食品生产企业集中或者人口密集的镇。整治工作将以集中检查活动和日常查处形式进行，其中，集中检查主要以食品生产企业、城区超市、大型商场、批发市场、酒楼、学校周边商场（店）等销售的１７类食品为对象，检查食品生产企业是否有无证生产１７类食品现象，销售企业是否有销售无ＱＳ标志（其中白酒、婴幼儿配方乳粉为工业产品生产许可证产品）的１７类食品现象。