康师傅、统一、日清方便面的铅、砷含量竟然会达到临界值！上周末又一个和食品有关的“重磅炸弹”扔下，引起社会的广泛关注。知名企业、名牌产品再一次让人们大跌眼镜。

　　日前，上海市消委发布的流通领域方便面比较试验结果显示，有7件样品铅含量达到临界值0.5mg/kg，这7种产品分别是：日清三味排骨鸡面、日清葱油肉丝炒面大王、福满多香辣牛肉味面、康师傅面霸葱香牛肉拉面、统一浓香排骨溜圆面、中萃无锡排骨面、中萃五香红烧牛肉面。有2件样品苯甲酸检测值达到0.5g/kg临界值，其中包括日清三味排骨鸡面(125g/包)。

　　就方便面铅、砷含量接近标准临界值事件，记者昨日试图与相关生产企业联系，但由于是休息日未能得到权威人士的回答。天津顶新国际集团和统一企业中国投资有限公司的总机电话一直处于无人接听的状态，在其网站上记者也未见相关的公告，而早前有媒体报道康师傅选择了回避态度，统一则对检测结果持怀疑态度。同样对检测结果持怀疑态度的还有华龙日清食品有限公司，该公司一位接电话的工作人员告诉记者，目前公司已经将样品送到日本总部进行检测，公司领导不相信产品铅含量和苯甲酸会达到临界值，对于再次检测的结果公司不久将对外发布。

　　记者昨日在各大超市调查发现，被点名的7种方便面大多在南京都有销售，而且三种品牌几乎占了柜上方便面的九成。一家超市的负责人告诉记者，她并不知道相关的信息，这两天来买方便面的顾客也没有人问起。不过该负责人表示，如果这一消息继续扩散，相关的生产商又不能尽快给出合理解释势必会造成销售的下滑，毕竟是吃的东西。

　　江苏省质量技术监督粮食产品质量检验站一位李姓检测员告诉记者，方便面里出现铅、砷，一般是由加工原料、调料包、加工过程等方面引起的。铅、砷对人体危害极大，它会在人体中长期残留，并对肝脏等部位造成伤害。