这两个饮料最先吸引的并不仅仅是运动员，而是年轻人和精力充沛的人，而现在也深受妇女和青少年的欢迎。目前，34岁以下、特别是青少年非常喜欢运动饮料。随着消费群体的不断扩大，饮料生产商们纷纷变化口味、配料及包装，力争消费者的拥护。 
         
    Gatorade是第一个运动饮料，而它能热销至今，主要归功于Pepsico知道如何变化口味吸引各个消费群体的注意。 
         
    作为Pepsico旗下的产品，Gatorade通过推出All Stars吸引年轻消费者。All Stars是几个小包装的集合包装，有草莓、西瓜等各种口味的饮料。 

    妇女和儿童优先 
         
    尽管能量和运动饮料的消费群体不断扩大，但主要还是集中在年轻人的市场。饮料生产商利用非常有效的营销策略，推出各种系列产品，保护核心品牌，确保市场份额。 
         
    一些生产商发现，妇女是市场的主力，特别是年轻的女孩子们，是饮用运动和能量饮料最多的群体。因为女孩子们时刻希望减轻体重，因此运动和能量饮料成为了她们的首选。 
         
    还有个必须重视的市场就是拉丁美洲。Gatorade推出的热带风味的Xtremo，定位的消费者就是增长迅速的拉丁美洲。可口可乐公司推出的Powerade成功的吸引了拉丁美洲消费者。 
         
    老年人也适合能量饮料，就像Ross Products公司推出的Ensure Energy Drinks，含有叶黄素。 
         
    新的配料 
         
    SoBe公司坚信，能量饮料是向一些喜欢冒险的消费者介绍各种有刺激功能的配料的途径。而可口可乐及百威公司相继推出的KMX Energy Drink和180 Energy Drink，市场反应并不理想。目前较受消费者欢迎的是瓜拉那、人参、牛磺酸及维生素B和C。 
         
    公众对健康日益关注，饮料商对必须重视饮料中热量和糖份问题。一些低热量的碳酸饮料，带动了非糖甜味剂的市场。此外，也推动了一些新口味饮料的诞生，消费者青睐的是低糖份的饮料。 
         
    当然，运动/能量饮料市场并非没有争议。一些能量饮料的成分必须要谨慎使用。目前很多年轻人喜欢把能量饮料加在鸡尾酒中混合，其中一些成分在酒精作用下会使人体产生异常兴奋，这样对人体是非常有害的。此外，如果一些人参或咖啡因等成分使用过多，会对血压产生副作用。