多元经营令百事飙升 

    　在可口可乐和百事可乐一开始的“可乐战役”中，可口可乐就一直骄傲地称自己是适合男女老少饮用的全家型产品，而百事可乐则定位为青少年时尚饮料。 

    　百事飙升的市值充分反映出其多元化经营的巨大成功。在消费者尤其是年轻一代纷纷从含糖饮料转向更健康功能饮品的时代，百事率先抓住了转型机遇。除了旗舰产品可乐外，百事不遗余力地推广多元化产品。到2004年，饮料产品销售额只占公司销售总额的37%，公司的大量利润来自于针对不同利基市场和消费者不同需求的袋装零食等产品。这就使得百事可乐在近年来碳酸饮料销量平缓的大环境下，仍然能保持业务高速成长。

    抢滩非碳酸饮料

    　在开发非碳酸饮料的步伐上，可口可乐却远比百事可乐落后。可口可乐1999年开始引入“达萨尼”瓶装饮料，但此时已经比百事落后了4年。2001年，可口可乐的高层反对了一项关于引进“给他力”饮料的提议，而百事却在同年用140亿美元买下，进入了健康饮料和运动功能饮料细分市场，这个运动饮料现在在全球占有80%的市场份额。后来可口可乐虽然跟着大力推出运动饮料、开发“美汁源”果汁，但是销售业绩却一直不甚理想。

    　此外，并购成为百事迅速扩张的一大利器，而这正被认为是可口可乐裹足不前的首要原因。2001年对食品业巨舰贵格公司的收购是百事的最大成功，公司不仅得到了含金量颇高的“佳得乐”品牌，而且大幅提高了在非碳酸饮料市场的份额。同时，百事的方便食品业务规模一举扩张。 
   目前，百事超过一半的销售收入来自于休闲食品，而包括可乐在内的软饮料营收只占了20%不到。与之形成鲜明对比的是，可口可乐如今80%以上的收入还是依靠软饮料，其中可乐的销售又占了绝大多数。

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