“奶民”不识牛奶“真面目” 

据了解，“复原乳”又称还原奶，即是用浓缩全脂乳或全脂乳粉与水勾兑成的原料乳。 

记者在长沙市一些超市乳品区看到，大部分牛奶（液态奶）仍然还是一副老“面孔”，很少有牛奶按要求主动标明“复原乳”的。在长沙市芙蓉路的家乐福超市，正在挑选牛奶的李女士还一脸迷糊地反问记者：“你说的复原乳，到底是怎么回事？对身体有没有害处啊？” 

在现场直击消费者对“复原乳”的反应时，记者发现大部分消费者反应与李女士类似，他们中的绝大多数人都不知道“复原乳”到底为何物，并且对这一新名词表示出了十足的担心。

在长沙家乐福店的鲜奶区，记者随机采访了10位正在挑选牛奶的消费者，发现他们当中有7位不知道“复原乳”为何物。 

一位正在埋头挑选某品牌酸奶的老太太，听到记者的询问，很茫然地抬起头来，连连表示搞不清楚。“不会有什么问题吧？那我挑的这种是不是啊？”她充满担心地反问记者。“这是厂家为促销制造的新名词吧，现在牛奶可真够能折腾的。”一位在长沙某高校读书的女生还以为是牛奶品牌推出的“新概念”。 
　　
甚至连不少品牌牛奶的导购员也不明就里。在面对这一问题时，几乎所有导购员面都一脸诧异。

家住长沙市四方坪的刘女士则表示多少知道一些，她说：“我以前在报纸上看到了复原乳这事，但不知怎么区别鲜奶和复原乳？” 

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