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女人急需八种营养
世界美食网 ( 日期:2006-01-10 09:36)

    

hspace=0  尽管人们越来越在意膳食均衡,美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。最新出版的《McCall's》列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质,以及最佳用量和摄取途径。  
  
  1.叶酸400微克/日  
  
  最佳来源:芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片  
  
  2.维他命B61.5毫克/日  
  
  最佳来源:比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆  
  
  3.维他命C75毫克/日  
  
  最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒  
  
  4.维他命E23个国际单位,15毫克/日  
  
  最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子  
  
  5.钙1000毫克/日,50岁以上1200毫克/日   
  
  最佳来源:甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼   
  
  6.铁15毫克/日,50岁以上10毫克/日   
  
  最佳来源:瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎  
  
  7.镁320毫克/日  
  
  最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花子  
  
  8.锌12毫克/日  
  
  最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

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