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全国碘盐质量合格率提高
世界美食网 ( 日期:2006-02-17 11:19)

    

    卫生部近日通报2005年全国碘盐监测结果。根据各地碘盐监测情况分析,2005年,全国(除西藏)碘盐批次抽查质量合格率97.92%,全国(除西藏)碘盐覆盖率98.11%,合格碘盐食用率95.35%,各项指标均好于2004年。

  2005年全国碘盐监测覆盖面继续增大,共监测了全国1725个加工、批发企业,2529个县的居民户,检测居民食用盐样750558份,监测采样数量有所增加,居民户的监测覆盖率由2004年的85%上升到93%,监测数据代表性进一步得到增强。监测资料的完整性和可靠性也得到提升,有30个省、自治区、直辖市及时完成了碘盐监测(西藏虽然上报了部分县的数据,但未按监测方案要求开展工作),其中18个省、自治区、直辖市所有的县均上报了监测资料,绝大部分省、自治区、直辖市上报率超过了90%。 

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