灵芝菇炒鸡中宝

　　沙溪荔苑山庄以荔枝多而出名，荔熟蝉鸣的季节，我又想起了荔苑山庄，我喜欢约上三朋知已，订上靠荔枝林叫“妃子笑”的房间，举杯望荔，把酒当歌，的确心旷神宜。

　　山庄内较好地保存了原始森林风貌，植被茂密，山花烂漫，林荫蔽日，空气清新，好象一个四季大果园，杨桃、荔枝、龙眼、黄皮、柿子、沙田柚、桔子、橙子、和各种野果四时常鲜，这也是我经常光顾的原因之一。

　　荔苑出品以特制荔苑鸡为主，加上沙溪特色菜色，并经常创新带有乡村特色的菜肴，的确满足了喜欢乡村情结的忙碌人士休闲聚会需要。

　　今晚我们点了特色菜“荔苑鸡”外，庄主还介绍了几款特别适合夏天季节享用的菜色。