孙利强说，从世界各国葡萄酒消费情况来看，我国人均葡萄酒消费量远低于世界平均水平，葡萄酒在国内具有良好的发展前景。目前，国内葡萄酒行业经过近五年的快速发展之后，正处于调整转型时期，消费者对高档葡萄酒的需求明显增加。随着人们收入水平和生活水平的不断提高，预计这种趋势仍将延续下去。

　　他认为，今后5年将是中国葡萄酒业最关键的时期， 而对中高档葡萄酒市场的争夺，则是竞争的焦点。目前，国内葡萄酒与世界葡萄酒在品质上存在差距的核心，就是我们没有真正意义上的“庄园葡萄酒”。因此，张裕将在国内全力建造葡萄酒庄园，酿造具有国际一流品质的庄园葡萄酒。

　　为了更好地抓住历史性发展机遇，张裕与在全球葡萄酒行业处于领导地位的卡斯特集团建立了战略合作关系，这无疑会进一步提高张裕的技术实力和管理水平，增强核心竞争力，加快扩大高档庄园葡萄酒的产量，有利于培育公司新的利润增长点，促进公司长足发展。

　　孙利强介绍，现在世界上最好的葡萄酒庄园都有着几百年的发展历史。葡萄品种高贵、产量低，栽培和收获的每一个环节，都有着严格的标准。采用传统与现代技术相结合的工艺酿造，是葡萄酒质量和尊贵的代名词，代表着一个国家葡萄酒的品质水平和酿造技术。

　　而酿造庄园酒最关键的就是寻找土壤、气候等条件俱佳、适合葡萄生长的地址。几年来张裕几乎寻遍了整个烟台，最后选址于烟台市福山区北于家西。这里的土壤是适合葡萄根系向深处生长的片麻岩，大多数顶级红酒葡萄品种都是在这种砂土上种植。而且庄园依山临海，气候非常有利于酿酒葡萄的生长，这可以保证张裕庄园葡萄酒原料上的先天优势。

　　现在，张裕葡萄酒庄园种植着世界优良酿酒葡萄品种赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄等。这些优良的葡萄品种，将保证张裕酿造出具有国际一流品质的庄园葡萄酒。

　　他说，张裕建造葡萄酒庄园，也是对公司现在的产品结构进行的战略性调整。今后几年，张裕中高档葡萄酒的产量将逐步增加到总产量的80％以上。目前，首期投资500万美元创建的国内第一个葡萄酒庄园即将完工，生产规模将达到500吨，产值达到1亿元，首批庄园葡萄酒也将在年内上市。

　　孙利强特别指出，张裕与卡斯特集团全方位的合作，将引领国内葡萄酒消费转型、向高档化发展的新潮流，“葡萄酒庄园”运动，将会对国内葡萄酒业格局产生积极而深远的影响。