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盛夏营养滋味菜肴:红配绿
世界美食网 ( 日期:2006-07-18 10:02)

  来源:瑞丽女性网  

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  本人曾经一度十分钟情红色和绿色,喜欢红的明丽热烈,热情奔放;心仪绿的清新悦目,沉静中透着生机。喜欢归喜欢,自己从未敢将这两种颜色撞在身上,即便在混搭成为时尚的当口。从美学上看,大红大绿可是色彩搭配上之大忌啊。然而冰城一家知名的东北菜馆,硬是将这红红绿绿涂满饭店外墙,有人笑言把乡下的大花被铺在了墙上;而且,店堂内穿梭端菜上酒的姑娘们全是一身红绿花袄花裤,渐渐,这热闹浓艳还真就成了人家的一大卖点。

  咱不想因撞色成为公众焦点,又喜欢这两色,怎么办呢?于是乎把红配绿移情到家里餐桌上,养眼吊胃口,还应了色彩搭配的营养配比,老科学啦。这不,家里孩子感冒,没甚胃口,大热天吃不下东西没有营养。

  于是菜场转一圈,挑些色泽好看的红的绿的,回家入得厨房,很快两盘红配绿上桌,一家老少大快朵颐。

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