杨君敏，男，汉族，62年9月出生，山东省招远市金岭镇员外沟村人，大专文化程度，92年6月加入中国共产党，获经济师职称。80年高中毕业参加工作，历任金岭金矿班长、矿区主任，生产科长，因工作成绩显著，具有突出领导水平，于91年破格提升为金岭金矿副矿长、党支部副书记。95年11月份兼任山东金昶集团副总经理。96年下半年任烟台金华粉丝有限公司总经理，在他的英明决策下，该公司96年至今由职工300人，年产500吨粉丝、亏损200余万元的小厂，跳跃式发展成为拥有员工1600人，下属6家分厂，年产“双塔”牌系列龙口粉丝13000吨，年创利税过千万 元、出口创汇800万美元的大型龙口粉丝加工企业，主导产品“双塔牌”龙口粉丝连续五届获国家名牌产品称号。杨君敏本人也于97年被山东省组织部、人事厅、科学技术协会、山东省科委授予“山东省青年科技奖”、“山东省科技进步奖”。被烟台市委、市政府、市经贸委、市乡镇企业局等部门授予“烟台市拔尖人才”称号、“第六届烟台市十佳青年厂长经理”称号、“烟台市十大杰出青年”称号、“烟台市优秀乡镇企业家”等荣誉称号。

　　截止到目前，金华公司年产绿豆粉丝8200吨，豌豆粉丝6800吨，红薯粉丝4300吨，植物蛋白粉3500吨，食用菌加工2300吨，150多种包装规格。产品畅销日本、韩国、澳大利亚等26个国家和地区，形成了国际化的综合营销网络。凭借过硬的生产技术、优质的产品质量，“双塔牌”龙口粉丝于1982年10月被山东省食品协会评为优质产品，1983年被国家农牧渔业部评为部优产品，1985年3月被国际旅游协会评为“金桂叶奖”，1985年获“中华人民共和国质量金奖”，1988年获“首届中国食品博览会金奖”，1990年复核再获金奖，1995年获“第二届中国农业博览会金奖”，1997年获“第三届中国农业博览会名牌产品”称号，分别于1999年、2001年中国国际农业博览会上夺得名牌产品桂冠，2002年被中国食品工业协会评为“全国食品工业优秀龙头食品企业”、被中华人民共和国农业部授予“全国乡镇企业创名牌重点企业”。2003年10月，一次性顺利通过ISO9001国际质量体系认证、ISO14001国际环境体系认证、HACCP国际食品安全卫生体系认证。同时，参与起草制定的原产地域产品-龙口粉丝国家标准《GB19048-2003》、农业部无公害食品-粉丝加工技术规范《NY/T5191-2002》、农业部无公害食品-粉丝标准《NY5188-2002》。这标志着在粉丝行业中，烟台金华粉丝有限公司的管理处于领先地位，质量标准达到国内先进水平，技术创新起到了引导潮流的作用。

　　金华公司之所以能在短短的几年扭亏为盈，发展壮大，取得辉煌成果，杨君敏总经理认为主要得益于以下几点：

　　一、坚持技术创新

　　烟台金华粉丝有限公司科技示范区于2002年9月份投产。该区总投资2800万元，占地面积6000平方米，年产绿豆粉丝6000吨，年增产值8000万元，出口创汇500万美元，该区科技含量高，自动化、现代化程度高，配备了目前粉丝行业最先进的设备设施，采用最科学的管理模式，较传统的粉丝加工，具体实现了八个突破：

　　（一）、生产用水实现新突破。区内生产用水全部经过机械过滤、精密过滤、反渗透、臭氧杀菌等工序，达到了中华人民共和国生活饮用水卫生标准。

　　（二）、淀粉提取新突破。采用先进的机械分离技术，替代了传统的发酵提取法，大大提高了淀粉的质量。

　　（三）、制粉工艺实现新突破，提高了产量，降低了成本。

　　（四）、粉丝冷冻实现新突破。整套系统由香港虹润集团设计，安装了微电脑WSS控制记录仪和数字温控仪及点动自动控制装 置，达到了数字化控温。

　　（五）、粉丝解冰实现新突破，整个解冰过程实现自动化。

　　（六）、粉丝干燥实现新突破，整套系统采用微电脑PID数字自动连控技术，安装了稳压变频装置。

　　（七）、粉丝包装实现新突破，粉丝在运输的过程中实现烘干、定型、包装。

　　（八）、管理实现新突破，实现了网络化全方位远程控制。科技示范区的投产，标志着金华粉丝有限公司的经济势力和科技创新能力实现了新跨越。

　　二、实施以人为本战略

　　首先，面对新的发展形势，公司努力在人力资源开发管理上下功夫，按照“发现人才、用好人才、留住人才、清除庸才”的方针，选派两名国际业务部经理前往日本，向日本企业界学习先进的管理经验，增强企业管理和驾驭市场经济的能力。其次，选送一批年轻干部、技术骨干到香港企业，学习经济发达地区先进的企业管理方式。三是请日本企业界具有丰富经验的管理专家来公司授课，提高中层管理人员的综合素质。加强对现有职工的教育和培训，把“军事化管理”和“6S管理”有机结合，在企业内部树立典型，真正把“要我干”变成“我要干”，增强企业的凝聚力。

　　三、加大招商力度，组建“食品工业园”。

　　首先以科技示范区为重点，投资800万元进行硬件设施建设，把利用外资的重点放在吸引大的跨国公司上来，放在开拓港、台、日、韩等市场上来，力争成为跨国公司的国外生产基地。其次，通过专业招商、委托招商、网上招商、以商招商和全员招商，扩大出口创汇。再次，采取贸易开路，项目跟进的方式，把出口产品变成对外招商的有效载体，不断提高产品的市场占有率。

　　四、实行“塔式”立体管理。

　　总公司下设“四部一公司两中心”，即：生技部，财务部、综合部、品管部、销售公司、信息中心及检验中心。其中生技部负责产品的生产和技术革新；综合部负责安全、政工等各项工作；销售公司内设国际贸易部、国内贸易部、市场开发部。先进的管理方式，使内部管理结构更加严谨，分工更加明确，工作更加快速高效。

　　五、坚持增产增收与节支降耗相结合，强化成本管理与考核机制。

　　一方面把好原材料的购进关，大宗物料、设备、零配件等实行比价采购；另一方面以粉丝加工出口为链条，建立种植基地，把分散的原料生产和大市场有机地连接起来，形成企业加农户的产业实体，既解决了生产旺季原料紧张问题，降低了采购成本，又带动农民增收致富，创造了社会效益；再一方面把好生产关，深抓节能降耗，压缩非生产性开支，在全公司营造群策群力、降本增效的氛围。在深化分配制度上实行异岗异薪，动态管理。所有干部职工没有固定岗位和固定工资，一律竞争上岗。利益分配向业绩突出的营销人员、贡献突出的管理人员和生产一线的技术人员倾斜，建立起以岗位工资制为主的分配制度，真正形成重实绩、重贡献的分配激励机制。通过实施科学管理，建立健全各项规章制度3000多条，使职工干有标准，学有榜样，迅速融入企业发展快车道。

　　新世纪的烟台金华粉丝有限公司如旭日东升，朝气蓬勃，总经理杨君敏致意各界朋友：金华公司继续以质量第一，诚信服务为宗旨，以弘扬民族品牌为己任，坚持技术创新，科学管理，与海内外客商携手共进，再创双塔粉丝辉煌的明天。