在日前南京举办的一次郝柏湾澳洲干红品酒会上，一批著名的品酒师认为，中国葡萄酒的年人均消费量只有0．4升，而发达国家的葡萄酒年人均消费量在20升以上，而最近几年，葡萄酒在中国的销售量每年以30％的幅度在上升，所以，葡萄酒市场广阔，将逐步取代白酒盛行市场。
从上世纪90年代起，葡萄酒开始在市场上崭露头角，到去年，全国葡萄酒被喝掉100多亿元，国内也出现了几个大型葡萄酒企业和一大批普通葡萄酒企业。从1994年到2000年，相比于世界年产量6．5％的增长率，中国的葡萄酒消费增长了61．8％。专家断言，到2006年，亚洲特别是中国将成为全球葡萄酒消费增长最快的地方。
但是，直到目前为止，尽管葡萄酒每年以两位数的增幅在上升，年消费量也只有区区43万吨，与800万吨的白酒和数千万吨的啤酒相比，葡萄酒的市场占有率实在微乎其微，因此，有专家认为，葡萄酒在中国取代白酒将是十分漫长的过程。
专家认为，葡萄酒的营销阻碍了葡萄酒的快速发展。到目前为止，大部分葡萄酒经销商都在极力宣扬着自己的高品质、高品位以及所代表的高雅生活方式，这就把普通百姓给唬住了。另外，干红、干白等品种高昂的价格也不利于葡萄酒的普及，以国内的一瓶普通干红计，简单测算其出厂时的实际成本也就在10元左右，但由于国内愈演愈烈的买店、进场等经营费用奇高，其终端售价超过100元也不足为奇。而在国外几元一瓶的葡萄酒，到中国卖到上百元的也比比皆是。为了让消费者接受这个价格，高端定位的文化宣传就成了烟幕弹。
