该产品是一种立式包装，主要面向墨西哥市场，用于保护蛋黄酱，使之免遭挤坏，并且易于打开和封闭。这种包装袋于2005年10月推出，装有角撑板以及挤出口，大小分别有1千克、250克和500克。包装是由位于墨西哥Queretaro的Printpack公司生产的，将调味品放进了一种更大、更灵活的包装。这一举动标志着许多包装生产商已成功地实现了从硬包装向软包装的转型。这些包装极大地丰富了原有的包装系列，为墨西哥市场上的调味品和佐料产品提供了一种新颖独特的包装形式。
蛋黄酱一般会被装在易于保存地仅供一次使用的小袋包装袋中。如要采用较大的包装袋，无疑将带来很多新的挑战，特别是对一种需要保存9个月的产品来说。据Printpack称，“对于大容量包装袋的标准将会更加苛刻。各种不同的要求、像防液滴撞击、防硬化和防破裂，就会变得非常重要。”开口可以控制每次的用量，并且能够确保消费者能够将里面的调味料一滴不剩地挤出来。
“这种结构要求味道纯正，经济高效，并且带有密封层以防止串味，并且延长保存期。这些产品在墨西哥市场实际上属于调味品类。”
由墨西哥的MenshenClosures公司生产的塑料开口便于重新封闭，将包装袋重新放回冰箱。
包装表面上的多彩图案可以带来强烈的视觉冲击效果，并进一步突出品牌形象。McCormick的网站指出他们很快将推出一款用于黄芥末的包装袋。
目前对于这种包装的具体结构还知之甚少，美国Printpack将其描述为一种总体厚度为6密耳的包装袋。据生产商称，该薄膜为一种多层密封复合结构，由聚酯和一种专利的Printpack混合挤压构成。Printpack位于墨西哥的工厂采用一台专利卧式制袋机生产该产品，将成型、装填和封装一次性完成。Flexo印刷采用八色。
