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比目鱼鲜葡萄沙司制作法(图)
2006-11-16 16:44   来源:
摘要:

制作方法:


将葡萄,洋葱,黄辣椒,柠檬汁,芫荽,盐和胡椒一起放入一个大碗中,搅拌均匀,冷藏至少一个小时。将酒和西芹放入9英寸的微波炉烘培盘中,把比目鱼的两面都涂上酒,在烘培盘中摆好。表面盖上保鲜膜,用高火力(100%)烹制3到5分钟或直至鱼可以用叉子切开。上菜时放入一勺葡萄沙司。

营养分析:


每份:卡路里177;蛋白质19.1克;脂肪2.6克(13%的卡路里来自脂肪);碳水化合物19.6克;胆固醇27毫克;纤维1.6克;钙质318毫克。


本菜谱由美国加州葡萄协会提供

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