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亚洲辣牛肉和葡萄(图)
2006-11-16 16:40   来源:
摘要:

     1/2杯切成片状的洋葱

     1/2杯切成片状的红色甜椒

     2 大汤匙葱末

     2 杯卷心菜叶

     1茶匙炒熟的芝麻

    做法:

    将牛排切成条状放入碗中。酱、酒、蒜末、香油和红辣椒放入小碗,充分搅拌。将调味料倒在牛肉上。覆盖所有的牛排并腌制20分钟。将腌好的牛肉和洋葱放入2夸脱容量的微波专用器皿。用蜡纸盖好,在烹调过程中途搅拌,高火4分钟。加入葡萄,辣椒、和葱末,高火1分钟,充分搅拌。在盘底铺卷心菜叶,上面放热牛肉,撒上熟芝麻。

    食用建议:

    与米饭一起食用,味道更好。

    营养分析:

    每份含:卡路里212,蛋白质20.4克,脂肪8.6克 (36% 卡路里来自脂肪), 碳水化合物13克,胆固醇43.9毫克,纤维素1.7克,钠316毫克。

    食谱由美国加州葡萄协会提供

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