各国消费者对于葡萄的喜好

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各国消费者对于葡萄的喜好

世界美食网 ( 日期：2006-11-16 16:24)

韩国

“优质葡萄”的定义

·         甘甜

·         鲜美

·         颜色一致

·         多汁

·         没有瑕疵

·         果实体积大

·         脆/坚实

·         无籽

·         本国出产

74%

71%

66%

58%

56%

52%

41%

38%

30%

葡萄购买者喜爱的口味

·         甘甜

·         酸甜

·         酸

62%

36%

2%

葡萄购买者喜爱的果肉

·         多汁柔软

·         坚实且脆

·         没有偏好

67%

26%

5%

认为颜色对于决定购买比较重要的葡萄购买者喜爱的颜色为

·         红色/紫色

·         蓝色/黑色

·         绿色/黄色

65%

30%

5%