白藜芦醇与大脑健康

白藜芦醇也与提高大脑健康有关联性，人们相信白藜芦醇可以防止感染急性及慢性神经系统疾病。

    在饮用水中添加白藜芦醇，结果显示可以保护动物大脑不受强神经毒素的破坏
   
    白藜芦醇属于化合物家族，可以有效抑制神经周围微小组织的形成，这种微小组织被称为原纤维，是老年痴呆和其它变形神经疾病的特征。

    帕金森症中，神经周围的不正常区域含有很多铁，使神经很容易氧化。一项研究发现，白藜芦醇和其它抗氧化剂可以有效地保护类似帕金森症的神经细胞抵制铁增加所造成的氧化损害。

    葡萄植物活性成分和心脏健康

    葡萄植物活性成分可以通过以下几种方式防止动脉硬化：

    葡萄的抗氧化剂可以降低低密度脂蛋白胆固醇LDL的氧化可能性。氧化的低密度脂蛋白在动脉硬化早期起到关键作用。

    葡萄的多酚通过刺激氧化一氮的释放，降低了血小板的聚集和动脉损伤的形成。

    葡萄中的保护性物质也显示可以松弛动脉，并对新陈代谢有利

存在在葡萄中的类黄酮，包括栎精、儿茶酚和花青素，对预防心脏疾病和癌症也发挥着作用。

    很多研究表明，葡萄汁中的类黄酮与阿司匹林类似，有抗血液凝结成块作用

    一项研究发现，加利福尼亚的鲜食葡萄可以保护心脏和血管不受氧化组织的破坏，作用类似于红葡萄酒

    葡萄汁可以降低低密度脂蛋白胆固醇氧化的可能性

上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页