日本人的养生意识强是出了名的，而且那些新理念、新产品经日本人一包装，通常都会风靡一时。近来日本又流行起了喝醋。在东京，很多醋吧就开在客流量巨大的车站周围。新桥车站附近最近新开了一家很受欢迎的“黑醋吧”，人们走累了就到那喝上一杯醇厚的醋。
吃一回醋
新桥车站很大，餐饮设施多如牛毛。但因为醋吧有名，记者一问就立刻找到了这间明亮的小亭子。柜台里摆着一瓶瓶“黑醋”，很有气势。由于地方小，客流量大，这里没设有座位，喝醋的人都得站着。
记者还没走到近前，已有三四个人在等候买醋了。一个小伙子收钱，客人到另一边取货。有的客人接过一饮而尽，有的人走到另一侧，把醋杯放在台子上慢慢品味。
醋吧里挂着巨大的“醋谱”，全用照片说明，价格品目一目了然。记者发现品种还真不少，共有12种，分冷饮和热饮，每样都离不开一个“醋”字。“纯玄米黑醋”是该吧的代表产品，也是最便宜的一种醋饮，价格仅为150日元（100日元约合人民币7元）。其他的就比较新颖了，如“苹果醋胡萝卜汁”（230日元）、“黑醋豆浆汁”（250日元）、“黑醋可可汁”（热饮、250日元）、“黑醋香蕉汁”（350日元）、“黑醋柿子汁”（280日元）等。
