醋吧热源于醋饮火

    醋在日本受重视已经有一段时间了。最早是传统“黑醋”以及黑醋饮料通过电视广告受到人们关注，黑醋制品开始热销。后来又开发出了苹果醋、红醋等，醋饮料种类越来越多。醋吧就是因为醋饮料的热销而产生的。

    负责黑醋吧的近藤先生告诉记者，黑醋吧自设立以来，不到半年就增加了3家，新桥店平均每天来客达1000多人次。位于涩谷的黑醋吧面积更大些，还设了简单的5人座位。有的公司还在百货店内开了饮用醋专卖店，并设有试饮柜台。现在专卖店里总会挤满回家途中路过的上班族。

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