星巴克下一步将收回更多门店中的管理权，这都需要新成立的星巴克中国总部来协调各方面关系。
将中国区市场独立分割出来，星巴克正在寻找更方便其独资的管理方式。星巴克企业管理（中国）有限公司副总裁翁以登上周末在广州透露，星巴克中国总部已从香港亚太区总部剥离，成为独立的、直接隶属美国总部的机构，并将于年底正式营运。
翁以登表示，星巴克中国总部的设立在去年底已开始筹备。此前，星巴克大中华区（包括中国内地及台湾、香港）的业务均归属于星巴克亚太区管理。去年底，星巴克决定在中国区增设总部，使之成为独立运营、并与亚太区总部平级的分支机构。目前，星巴克中国总部的高层管理人员如财务总监、营运总监、公关总监、行政总监等50余人已进驻上海。目前负责中国内地各分店的物流配送中心设在亚太区总部香港，但中国总部正考虑在上海设立物流配送中心，负责中国内地各分店的配送。
此次星巴克设立中国总部的用意，更直接地指向了直营。“目前星巴克在中国已进入发展的第二阶段。”翁以登表示，星巴克中国总部的主要功能是维护星巴克品牌形象、控制星巴克食品品质等。而其更重要的任务就是帮助星巴克在中国市场发展更多的直营店，逐渐完成星巴克在中国的全盘直营。
虽然到目前为止星巴克在中国内地已有180余家分店，但其均分属星巴克最初进入中国市场的三个合作方旗下，即京津地区的合作方——北京美大公司，上海为统一星巴克公司，广东则为美心星巴克公司。
