２００６年出现的福寿螺、“红心”蛋和多宝鱼等事件，再次为食品安全问题敲响了警钟。
中国百姓看食品安全
进入年终报道：不要让“绿鱼红鱼”上餐桌>>>
近期来，我国食品安全事件频发。福寿螺、大闸蟹、“红心鸭蛋”、多宝鱼……接踵而至的“问题食品”事件，让人们一次次“领略”了不法生产经营者见利忘义的“黑心”，也进一步暴露出食品安全监管体系存在的诸多“黑洞”。
食品安全的重要性毋庸置疑，然而“问题食品”为何屡禁难止？监管食品安全的部门有近10个，这么多“婆婆”怎么就管不好百姓一顿饭呢？人们想知道：还有多少“问题食品”在不知不觉中被食用？本应环环相扣的“监管链”究竟断在哪儿？如何从源头上确保百姓的“餐桌安全”？
食品安全，这4个字无疑是当今中国社会最关注的焦点之一。中国人怎么看食品安全？食品出事后，你相信谁的声音？如何对待食品造假者？这一连串的问号都是食品界和社会大众争论的话题。虽然媒体对此有过种种报道，但往往缺乏调查数据的支持。在２００７年元旦来临之际，《生命时报》在专业调查公司的帮助下，对北京、上海、广州、重庆、武汉5个城市的1367位市民进行了一次科学严谨的民意调查。
老百姓选了什么答案
