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本报此次调查共设计了10个问题,第二至第五个问题为单选,其余为多选。2006年12月22日,所有统计数据全部出来。结果显示,城市居民对食品安全环境既担忧,同时也抱着积极看待的心态。各个问题的结果依次是:
在“哪方面对您的健康威胁最大”一项中,“环境污染”和“食品不安全”分获67.4%和62.1%的选择率,医疗安全没保障和交通、意外伤害隐患多的选择率为24.4%和20.1%。
有44.0%的受访者认为食品安全环境在逐渐好转,人数最多,乐观情绪还是主流。另外有29.6%的人认为越来越差,还有22.4%的人认为这些年变化不大。
当某品牌出现安全问题时,有54.5%的受访者坚决不再购买,有43.3%的人打算问题解决后再购买,继续购买的只有2.1%。
如果购买了问题食品,有84.3%的人选择扔掉不吃,10.1%的人觉得问题不大可以继续食用,有5.6%的人采取其他处理办法。
当一个产品出现问题后,有40.6%的人打算连同类产品也不吃了,有29.7%的人则要视情况而定,还有28.5%的人表示相信其他产品的质量。
对于购买食品时最看重的因素,保质期、品牌知名度、绿色及无公害标志、营养成分及价格分别获得了55.2%、44.3%、34.9%、26.8%和23.1%的选择率。
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