“一个空酒瓶子有人愿意花上几十元买走，他们是搞收藏吗？”记者佯装不懂。这位精明的张老板挠了挠头说，这个问题我还真没问过他们，反正每隔一段时间就会有人过来收购，至于做什么，我们做的是小本买卖，也不太明白，只要一手交钱一手交货就行！

    采访中，一家从事多年废品回收的公司负责人告诉记者，在北京，大大小小回收酒瓶的废品收购点数不胜数，但至今该行业仍未有规范条例，现在的回收市场仍处在“真空管理”阶段。对于该行业如何规范，该负责人认为，现在规范酒瓶回收行业还很难，因为该行业除了缺乏相应的法规外，其市场准入的门槛也很低，随便一个人都可以沿街收废品，随便一个收废品的人都可以回收酒瓶。

    承包酒店垃圾，醉翁之意不在酒

    “如果您在酒楼吃饭时要了一瓶茅台，发现服务员开酒时异常小心，翘起拇指生怕把防伪码弄坏的话，建议您最好吃完饭把空酒瓶带走！”多年从事酒店管理的陈女士告诉记者。“酒瓶保存不好，就卖不上好价钱了！”

    这位长期担任酒楼餐饮部经理的陈女士告诉记者，在北京收购空酒瓶已经发展成为一个竞争激烈的行业。我们酒店经常会有好几拨回收废品的人上门抢购，有的竟然要求高价承包酒店的空酒瓶回收业务。而且，据废品回收人员的报价，一个包装完整的茅台纸箱带空瓶(一箱6瓶)的回收价300元。52度的新款五粮液整箱6个空瓶带纸箱能换600元。另外，他们还有一整套的经验，会教你怎样打开茅台酒瓶而不损害瓶盖和防伪码。

    一瓶茅台酒的市场价在300元以上，一个空酒瓶就能卖出50元，如此废品收购其中的猫儿腻不用说，大家都能猜得到。尽管这些购瓶者从来都对酒瓶的用途保持沉默，但明眼人都可以看得出来，这些利润比白酒还高的空酒瓶回收后要想还有利润，那么，它们的目的地就只有一个：假酒车间。

    在采访中记者看到，在不少酒楼、宾馆等高档白酒消费较多的地方，都活跃着一批“旧瓶回收工作者”，专门高价回收五粮液、茅台、酒鬼酒、剑南春等名酒的酒瓶以及包装盒。他们要求酒家提供的外包装必须“完美”：空白酒瓶除了酒没有，什么都不能少，一旦瓶贴有污迹，或者少了配套纸盒、外包装有破损等，价格就会大打折扣；如果是整箱的空酒瓶，开酒箱时要用裁纸刀划开封口胶带，而不能随便一撕到底。他们一般是通过老乡关系与酒店服务员“套近乎”，传授各种回收酒瓶的“注意事项”，告诉服务员好好保存各种名贵酒瓶，等待他们高价回收。

    据业内人士透露，目前北京的不少酒店和餐馆曾与回收废品者签有“收垃圾合同”，按每家店的实际经营情况确定承包金额，从几百元到上万元不等。回收者每月付给一定的金额就可以把该店当月消耗的废纸箱、废报纸、空酒瓶等可回收垃圾拉走。当时许多酒家乐意拿这笔现成的钱，还省得为处理垃圾花力气，但现在不少精明的酒家开始给店里的废品先算一笔账，看到行情在变，便把高档白酒瓶单独拣出来额外算钱。

    据有关资料显示，中国98%的中高档白酒是在宾馆、酒楼里消费的。正是瞅准了这一点，假酒的生产者往往把从餐馆高价回收来的酒瓶里面灌入假酒，再通过熟人或是高额回扣把成件的假酒送到那些高档宾馆和酒家进行消费。粗略计算一下，这些假酒成本在50元至100元之间，销售价则高达160元至300元不等，其暴利与贩毒不相上下。

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