世界美食网(http://food.icxo.com)消息：龙井茶专卖店里竟然卖起了日照绿茶，这一奇特现象令许多消费者大呼不解。业内人士表示，龙井茶尽管名气很大，但在北方拓展不力，其“霸主”地位已有被日照绿茶取代之势。
专卖店放弃“专卖”
1月8日上午，记者来到济南茶叶批发市场，发现普洱茶、日照绿茶、铁观音成了市场的绝对主流，而富有盛名的杭州龙井则日渐衰微，专卖店已经所剩无几。
据市场工作人员介绍，龙井茶前几年非常盛行，专卖店也很多，但现在标着“龙井专卖店”的茶庄已经屈指可数了，整个市场估计也就四五家。
记者进了一家浙江人开的龙井茶店，他们在门外表明，“专营杭州龙井”，但是店中摆设的大都是日照绿茶，店主向记者推荐的，也是日照绿茶。问及龙井店卖起日照茶的原因，店主的回答是，现在季节不对，新茶还没有下来。
在其他龙井茶专卖店里，情况也基本一样。更多的茶庄则放弃了“专营”，龙井、日照绿茶、碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等一起卖。杭州美食指南
日照茶为何热销
与龙井茶日见衰退的情况截然相反，日照绿茶近几年发展迅猛。通过走访可以发现，现在济南茶叶批发市场的日照茶专卖店已达数十家，而兼营日照茶的店则达数百家。
“今年销售形势非常好，不仅山东热销，连河北、北京、辽宁甚至青海都有人过来采购日照茶。”圣谷茶行总经理高建华对记者说，“现在喜欢绿茶的人首选日照茶，喜欢黑茶的人首选普洱，这已经成了今年茶叶市场的突出特点。”
据高建华分析，日照绿茶之所以受到欢迎，与其自身品质密不可分。这种茶因为地处北方，气候相对寒冷，所以形成了“叶片厚、滋味浓、香气高”的特点。加之海滨地区空气湿润，没有污染，使得日照绿茶的市场竞争力大大提高。茶界泰斗、中国茶业第一人张天福也认为，在所有绿茶当中，日照茶的品质是一流的。
对于这一问题，一家杭州龙井茶专卖店的经理坦称，日照绿茶滋味浓厚，栗香明显，所以比较适合北方人的口味，而杭州等一些南方绿茶的味道偏淡，所以不太受欢迎。
另外，业内人士认为，日照绿茶逐渐形成了各种价位的茶叶，低则三四十元，高则数百元上千元，能够满足不同人群的消费需求，这也为日照绿茶增加了竞争力。
