阿丘：第二个。
　　赵霖：第二个吃健康的食物。
　　张泉灵：吃健康的。
　　阿丘：吃好吃的，差不多。
　　张泉灵：对，好多人觉得吧。，这个好吃，美味比健康重要。
　　阿丘：美味。
　　赵霖：对，我到德国去访问，一个德国教授老问我，说你们中国人为什么老饿。
　　阿丘：饿？
　　赵霖：我说你根据什么说我们老饿呢？他说我到中国，你们一见面就问吃了吗，因为中国人老是强调“民以食为天”。
　　阿丘：对。
　　赵霖：我说你们相信上帝。，我们认为上帝是什么恩，就是食物。所以呢我们过去吃饱就是生存，但是现在中国发展了，我们通过改革开放，经济发展了。我们现在呢就要吃好吃的了，现在是好吃求口味，但是我们应该追求的目标，是好吃求健康。
　　阿丘：第三个。
　　赵霖：还是得吃健康的，那就……
　　阿丘：好。
　　张泉灵：吃健康的。
　　阿丘：三句话不离健康。吃想吃的，其实这句话呢，不见得是对，所以呢在这个理由上，我们加了一个，吃想吃的行吗？
　　赵霖：这句话我觉得有局限性，为什么呢？好多他吃过的我没吃过，他想吃的我不知道他想什么。所以这个想吃的，是由你的生活阅历和你的很多，你的知识和你的经验来决定，所以这一点我觉得呢，恐怕真是每个人都不一样。
　　张泉灵：能不能想吃啥就吃啥？这是我们今天要讨论的问题。
　　阿丘：好，我们呢所有的问题，一起来向赵霖老师求教。您请坐。
　　张泉灵：您请坐
　　张泉灵：赵老师啊，今天请您来最直接的原因，是我看了这么一本书，它说哪些食物可以一起吃，哪些食物不能一块吃。然后我看完了之后吧，我晕了，真的，我觉得可能不止我一个人晕。咱们试一下，您看您能不能明白，这东西该不该在一起吃。咱们看看第一个，小葱拌豆腐，同意能搭一块吃的，请举手！
　　阿丘：请举手！好！
　　张泉灵：一开始没几个人，一看专家举手了。
　　阿丘：没有几个人
　　张泉灵：举手的就多了，但这本书告诉我，不能拌一块吃。
　　赵霖：我认为这本书，我也不能说它全错，小葱里有草酸，豆腐里有钙，俩人反应了。但大家想想，这个小葱拌豆腐是怎么拌的呢，是很多豆腐，一丁点小葱，对不对？这个豆腐是个优质蛋白，那么稍微加一点小葱，小葱我们知道是脑力劳动者非常好的补品，为什么SRAS的时候，山东人不闹SRAS呢？就因为山东人吃大葱大蒜，就是地里长出来的青霉素，所以小葱拌豆腐是一个很好的组合，叫小葱拌豆腐一清二白。为什么今天又不能吃了呢？