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专访首席健康教育专家赵霖先生
世界美食网 ( 日期:2007-05-14 16:18)

  来源:世界美食网  


  阿丘:喝掉。
  赵霖:这个芹菜汁,喝了以后睡觉,那么你夜里的血压就会受到一定的控制。还有一个呢
  就是平时我们可以用一个食疗方案,叫什么呢叫做天麻钩藤速汤面,就是十克天麻,十克钩藤,把它熬成汤以后,用这个汤下面,坚持吃,一定要坚持,食疗是不可能一天就发生效果的,但是我并不反对大家吃降压药,我觉得一个很重要的是,不能依赖于药物,而不管生活方式。
  阿丘:那么脂肪肝怎么食疗?
  赵霖:他有很多方面的原因,有一个原因就由于酒精喝多了,还有一个呢,就是由于你的饮食结构里面,这个肉类太多,脂肪太多,长期以来又加上运动量不足,就容易形成脂肪干,对于像脂肪肝这样的文明病,你第一个就是要管住嘴,第二个要迈开腿,除此之外没有别的方法。
  阿丘:好,今天除了我们场上,我们俩问的问题,其实现场的很多观众,也有很多有关吃方面的问题,要咨询一下赵霖教授。
  张泉灵:叫高严的观众问您,说素食是否健康?
  赵霖:素食有两种素,一种叫鸡蛋牛奶素,就是说我吃素,但我不排斥鸡蛋牛奶。还有一种素呢,叫纯素,就我排斥所有的动物性食物。从这样一个角度出发,我觉得呢就是恐怕适当的搭配一些动物性食物还是可以的,但是我在平时的日常生活中,我特别注意多吃蔬菜,就是说我觉得多吃蔬菜以后,你会觉得你很轻松,你会觉得你脑子很清醒,对吧?反正肉一吃多了就跟腻着了似的。
  阿丘:还有一位叫李云奇的朋友,怎么样防止糖尿病,吃什么好?
  赵霖:如果想预防糖尿病,还是刚才那句话,我觉得要管住嘴,迈开腿。第二个,你买一根苦瓜,最好买那个绿色的,然后把这苦瓜切碎,每天早晨起来拿开水,把这苦瓜焯一下,把它吃掉。为什么苦瓜这东西好呢?苦瓜在运动医学里面,是为了治疗糖尿病的,谢谢大家。
  阿丘:吃好是幸福,健康也是幸福,但是为了您的身体健康,您得学会吃好。
  张泉灵:你看吃它是一门科学,既然是科学,咱们就不能由着性子来,您得用科学的态度,科学的方法吃好、喝好、喝好、吃好。
  阿丘:祝您幸福,下次节目再见。
  张泉灵:再见。

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